Plat typique tanzanien : le Mzuchi nyama na chapati na ugali!
En bas à gauche : "chapati" (pain/crèpe ... comme en Inde pour ceux qui connaissent)
En haut à gauche : "Mchuzi nyama". Mchuzy signifiant sauce et nyama viande. "Bouillie" de viande et légumes (pomme de terre, carottes, petits pois) et lait de coco.
En haut à droite : épinard haché et revenu avec une petite carotte râpée
En bas à droite : "ugali" : porridge defarine de maïs
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